湖南泓旺餐飲管理有限公司，成立于2014年，總部位于湖南長沙，是一家集餐飲產品研發生產、連鎖品牌經營、電商運營于一體的綜合性餐飲企業，主要經營臭豆腐、鹵味、串串等湘味經典小吃。目前旗下擁有“白色精品臭豆腐”、“白色經典臭豆腐”和“那個鹵”三個連鎖品牌，在全國已有上千家門店，并以每月30多家的速度迅速發展。公司擁有完善的產品研發、生產、倉儲物流體系以及技術培訓和人才培養體系，并建立了產品生產標準化、烹飪操作標準化、管理服務標準化和門店視覺標準化等多個標準化管理系統，最大程度保證食材的安全衛生和美味，讓消費者吃得放心，吃得開心。公司在全國范圍內開放品牌和技術加盟服務，讓更多餐飲創業者能在這里找到適合自己的優質項目，并成功幫助上千位創業者實現了創業夢想，曾陸續獲得中央電視臺《致富經》、湖南電視臺、湖南都市頻道等多家媒體的關注和報道，榮獲“中華餐飲老字號”、“中國青年創業計劃指導項目”、“中國連鎖經營十佳創業項目”、“湖南省中小企業創業基地”等多項榮譽。公司自成立以來，始終堅持“實事求是、穩步發展、精準追責、共贏共享”的企業文化，以匠心打磨產品，嚴格實施標準化管理，用心提升服務，立志打造一個標準化、高品質、健康、美味的湘味小吃生態鏈，做飲食文化的傳承者、倡導者！